Caroline van Ommeren (1960) studeerde sociale geografie aan de Universiteit van Amsterdam.  In 1996 besloot ze haar baan in het internationale bedrijfsleven aan de wilgen te hangen om zich te wijden aan haar grote passie: reizen. Ruim twintig jaar begeleidt ze groepen de wereld rond, bij voorkeur door Azië. Onderweg raakte ze gefascineerd door de kookkunst  in al haar facetten.  Lees verder…